Pravidelné zaraďovanie zázvoru do stravy môže mať komplexný účinok na rôzne systémy organizmu.
Tento koreň obsahuje gingerol a shogaol, ktoré majú výraznú biologickú aktivitu, uvádza .
Zázvor stimuluje činnosť imunitných buniek, čím pomáha telu rýchlejšie reagovať na patogény. Vďaka tejto vlastnosti je cenným pomocníkom v období prechladnutia a vírusových infekcií.
Protizápalové zlúčeniny v zázvore môžu zmierniť príznaky chronických zápalových ochorení. Pomáhajú tiež znižovať bolesť pri ochoreniach kĺbov.
Na mierne užívanie tohto korenia priaznivo reaguje aj tráviaci systém. Zázvor zvyšuje produkciu tráviacich enzýmov a zlepšuje pohyblivosť tráviaceho traktu.
Zrýchlenie metabolizmu je ďalším výrazným účinkom užívania koreňa zázvoru. Táto vlastnosť sa často využíva v programoch na udržanie zdravej hmotnosti a kontrolu chuti do jedla.
Pravidelná konzumácia zázvoru môže pomôcť jemne znížiť hladinu „zlého“ cholesterolu. Jeho antioxidanty chránia cievy pred tvorbou aterosklerotických plátov.
Zdravie ciev posilňuje schopnosť zázvoru mierne riediť krv. Tým zlepšuje mikrocirkuláciu a znižuje riziko trombózy.
Prekročenie primeraných dávok však môže viesť k podráždeniu žalúdočnej sliznice. Ľudia s gastritídou alebo vredovou chorobou žalúdka by mali zázvor konzumovať veľmi opatrne.
Koreň zázvoru môže ovplyvniť účinnosť niektorých liekov, napríklad liekov na riedenie krvi. V prípade chronických ochorení je pred začatím pravidelného užívania potrebná konzultácia s lekárom.
Tehotným ženám sa odporúča obmedziť príjem zázvoru, najmä v treťom trimestri. Hoci môže pomôcť pri toxémii, jeho vplyv na tonus maternice si vyžaduje lekársky dohľad.
Na maximalizáciu prospešnosti bez poškodenia stačí pridávať malé množstvo čerstvého alebo sušeného zázvoru do jedál a nápojov. Kľúčom k pozitívnym zdravotným účinkom je systematické a mierne užívanie.
Prečítajte si tiež
- Čo sa stane s vašou pokožkou, ak budete každý deň jesť avokádo: ako tuky a vitamíny zmenia jej štruktúru
- Ako začať ráno cvičiť: princíp jednej minúty na vybudovanie udržateľného návyku
